散步是溫和簡單的運動，多數人認為身體不會因此有太大變化。但根據美國《預防》雜誌網站報導，當你踏出第一步，在一小時的散步時間內，身體就會產生一連串奇妙的生理變化。

開始邁出的步伐，會引發細胞釋放出生成能量的化學物質，提供散步的能量。此時的心率約在每分鐘70～100下，血流量增加，為肌肉預熱。關節的僵硬度也會逐漸減弱，並釋放出潤滑液，便於移動身體。在這5分鐘內，人體每分鐘會燃燒5大卡的熱量，是坐著不動的5倍。同時，身體開始從碳水化合物與脂肪中汲取更多燃料。

心率增加到每分鐘140下。隨著速度加快，每分鐘燃燒的熱量提升到6大卡。血壓輕微上升，身體會釋放出能擴張血管的物質，抵銷血壓上升的風險。在這5分鐘內，血壓和氧氣源源不絕地運送到運動中的肌肉。

體溫不斷上升，開始出汗，靠近皮膚的血管擴張以釋放熱量。人體每分鐘燃燒的熱量達到7大卡，呼吸略為急促。腎上腺素等激素分泌量上升，為肌肉輸送能量。

大腦開始釋放出腦內啡，除了感覺精力充沛，也會有放鬆愉悅的感覺。由於更多的脂肪燃燒，胰島素分泌量開始下降，這對體重過重的人和糖尿病患者是好消息。

體內碳水化合物儲存量減少，肌肉感覺疲勞。當你逐漸將速度放慢，心率和呼吸都會減緩，儘管燃燒的熱量逐漸下降，但仍高於運動前，這種狀態將保持一個小時。